La Crema di Cuorno nasce dalle più moderne tecniche di trasformazione che hanno permesso di creare un prodotto completamente nuovo aggiungendo al peperone essiccato solo la semplicità dell’acqua e del sale. Può essere utilizzata su pane tostato, accompagnata a fritti o come insaporitore in lievitati e panificati; ottima anche per salse, zuppe, paste, marinature e condimenti per insalate.