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Cime di rapa in olio E.V.O. 180g
Specialità tipica pugliese, caratterizzata da un gusto deciso e amarognolo, perfette come antipasto, contorno, o per condire orecchiette, pizze e focacce. La preparazione casalinga prevede di far spurgare bene le verdure dall'acqua per garantirne la conservazione, spesso lasciandole riposare su canovacci per diverse ore dopo la cottura. Lavorate artigianalmente, le cime più tenere vengono scottate, asciugate e conservate in olio extravergine d'oliva di alta qualità.
Masseria Mirogallo
Formato: In vetro
Categoria
SOTTOLI
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Codice
90057687
Disponibilità
11
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